JAKARTA - Badan Pangan Nasional (Bapanas) menekankan agar para pelaku usaha tidak menaikkan harga pangan menjelang Hari Raya Idulfitri 1447 Hijriah atau Lebaran 2026. Hal ini ditegaskan oleh Deputi I Bidang Ketersediaan dan Stabilisasi Pangan Bapanas, I Gusti Ketut Astawa, yang menyampaikan bahwa pemerintah telah berkoordinasi dengan pelaku usaha komoditas pangan strategis untuk memastikan harga tetap terkendali.
Ketut Astawa juga menjelaskan bahwa pertemuan yang dipimpin oleh Menteri Pertanian Andi Amran Sulaiman bertujuan untuk menghindari praktik kenaikan harga yang tidak wajar. "Di hulu tidak boleh nakal, di tengah tidak boleh nakal," tegas Ketut dalam rapat koordinasi pengendalian inflasi daerah 2026.
Pembentukan Satgas Saber Pelanggaran Pangan untuk Pengawasan Harga
Untuk memperkuat pengawasan harga dan distribusi pangan, Bapanas telah membentuk Satuan Tugas Sapu Bersih (Satgas Saber) Pelanggaran Pangan. Satgas ini melibatkan berbagai aparat penegak hukum serta pemerintah daerah, dengan tujuan mengawasi jalannya distribusi pangan dan mencegah terjadinya praktik spekulasi harga.
Satgas yang dipimpin oleh Kepala Badan Reserse Kriminal (Kabareskrim) Polri di tingkat pusat ini telah melaksanakan 37.857 kegiatan pengawasan pada periode 5 Februari hingga 4 Maret 2026. Ketut Astawa memastikan bahwa pengawasan ini akan terus dilakukan hingga Lebaran untuk memastikan jika ada penyebab kenaikan harga pangan yang perlu segera ditangani.
Peringatan Untuk Pemerintah Daerah: Mengantisipasi Lonjakan Harga Menjelang Lebaran
Ketut Astawa juga mengingatkan pemerintah daerah bahwa menjelang Lebaran merupakan fase krusial dalam pengendalian inflasi pangan. Peningkatan permintaan pangan yang tajam menjelang Lebaran berpotensi memicu lonjakan harga yang tidak terkendali.
Bapanas meminta kepada kepala daerah untuk menugaskan dinas terkait agar turun langsung memantau kondisi harga di lapangan. Hal ini diharapkan dapat mengantisipasi potensi lonjakan harga pangan di pasar dan memastikan masyarakat tetap bisa mendapatkan kebutuhan pokok dengan harga yang wajar.
Pemerintah Fasilitasi Distribusi Pangan Antar Daerah
Untuk menjaga stabilitas harga, Bapanas juga memfasilitasi distribusi pangan dari daerah yang memiliki surplus ke daerah yang mengalami kekurangan pasokan. Ketut menambahkan bahwa langkah ini tidak hanya menjadi kewajiban pemerintah pusat, tetapi juga harus diikuti oleh pemerintah daerah.
Upaya serupa diharapkan dapat memastikan distribusi pangan berjalan lebih lancar dan kebutuhan masyarakat tetap dapat dipenuhi. Dengan distribusi yang baik, diharapkan harga pangan bisa lebih terkendali, dan fluktuasi harga bisa diminimalisir, terutama menjelang Idul Fitri.
Stok Pangan Nasional Aman untuk Menyambut Lebaran 2026
Badan Pangan Nasional juga memberikan kepastian bahwa stok pangan nasional dalam kondisi aman untuk memenuhi kebutuhan selama Ramadan dan Idul Fitri 2026. Dalam hal ini, Bapanas menjamin bahwa pasokan beras, jagung, kedelai, bawang merah, bawang putih, daging, serta komoditas lainnya tersedia dalam jumlah yang cukup.
Ketut Astawa menjelaskan bahwa berdasarkan proyeksi neraca pangan per awal Maret 2026, total ketersediaan beras di Indonesia mencapai 43.560.362 ton, yang lebih dari cukup untuk memenuhi kebutuhan tahunan maupun bulanan. Begitu juga dengan stok komoditas lain seperti jagung, kedelai, bawang merah, dan bawang putih, yang semuanya tercatat aman untuk menghadapi permintaan tinggi menjelang Lebaran.
Ketersediaan Pangan Lainnya: Aman dan Memadai
Selain beras, komoditas pangan lainnya juga dipastikan dalam kondisi aman. Misalnya, ketersediaan daging sapi dan ayam, serta telur ayam ras, semuanya berada pada tingkat yang cukup untuk memenuhi kebutuhan masyarakat. Daging sapi, misalnya, tercatat sebanyak 1.113.775 ton, sementara kebutuhan tahunan hanya 794.291 ton.
Untuk komoditas cabai, gula konsumsi, dan minyak goreng, Bapanas juga memastikan bahwa stoknya memadai. Dengan adanya stok yang cukup, diharapkan tidak ada lonjakan harga yang signifikan yang dapat memberatkan masyarakat, terutama menjelang Hari Raya Idul Fitri.
Stabilitas Harga dan Pemenuhan Kebutuhan Masyarakat
Secara keseluruhan, pemerintah berharap dengan adanya pengawasan yang ketat terhadap harga pangan dan distribusi yang efisien, kebutuhan masyarakat selama Ramadan dan Idul Fitri dapat terpenuhi dengan harga yang wajar. Selain itu, langkah-langkah pengendalian inflasi yang melibatkan berbagai pihak juga diharapkan dapat menciptakan stabilitas harga di seluruh wilayah Indonesia.
Dengan adanya kepastian stok pangan dan pengawasan yang berkelanjutan, Bapanas yakin masyarakat dapat menjalani bulan suci Ramadan dan merayakan Lebaran 2026 tanpa khawatir tentang lonjakan harga pangan yang tidak terkendali.
